梅雨入りし、しばらく晴れが続くと梅雨明けかと喜ぶけど、結局また雨の日が続いてがっかり。そんな梅雨戻りの今日この頃、みなさま引き続きカビや湿気にお気をつけください。かわら畳店では梅雨の晴れ間の配達ラッシュでバタバタ、カフェヲモテではTHANKS MUFFIN SALEの準備でバタバタしておりました。THANKS MUFFIN SALE当日は約300個のマフィンをご用意いたしましたが、予想をはるかに超える30分という速さで完売となりました。本当にありがとうございました。完売後にお越しくださったお客様には誠に申し訳ありませんでした。次はフォロワー様4000の時にSALE開催したいと思います。開催日時はインスタグラムにてお知らせ致しますので、次回も宜しくお願い申し上げます。
さて、今月から苺パフェに替わるスイーツ、桃パフェを始めました。今年の桃は種離れが悪いらしく、なかなか綺麗に割ることができず焦りまくりの初日。桃の仕入や管理（追熟）について青果業者の方々に教えてもらいながら、もっと甘くてキレイな桃パフェを作れるように頑張ります。
現在は週末のみの不定期営業。また３テーブルしかない小さなカフェのため、なにかとご不便をおかけしております。お席のご予約もインスタグラムのメッセージよりおうけしております。ぜひインスタグラムをご確認の上、ご来店くださいますようお願い申し上げます。
今週は6/20の日曜日のみOPEN、畳屋の小さなカフェでお待ちしております。
Instagram → @cafe_omote
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